E QUESTA SERA QUALE SCEGLI? ( LA CUCINA ITALIANA Settembre 2018)

05 Set E QUESTA SERA QUALE SCEGLI? ( LA CUCINA ITALIANA Settembre 2018)

Assodato che decidere tra tutte le pizzerie d’Italia è un’impresa impossibile, abbiamo cercato da Nord a Sud i posti dove noi andremmo a mangiare. Ciascuno con una particolarità. E, badate bene, non è una classifica.

“Solo farine semintegrali e integrali macinate a pietra per la pizza napoletana gourmet di Giorgio Caruso.

Più versioni per la Margherita, una su tutte: la Pomo d’oro con i pomodorini gialli Giagiú del Vesuvio, la mozzarella e la ricotta di Agerola.”

(Per leggere tutto l’articolo, magazine  La Cucina Italiana – Settembre 2018)