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WHERE’S THE FOOD? (Glamour Olanda Marzo 2018)

"Dove mangi la miglior pizza di Milano? Il fashion team di Glamour non si è limitato solo a stilare gli indirizzi più glamour durante la settimana della moda di Milano, ma anche i loro ristoranti preferiti. Ecco la lista!" Dove gustare una buona pizza a Milano? LIEVITÀ "Questa...

SUA MAESTÀ

Già il nome promette bene...

CHIUSURA STRAORDINARIA MARTEDÌ 6 FEBBRAIO IN VIA SOTTOCORNO 17

Informiamo la gentile clientela che Martedì 6 Febbraio la location di Via Sottocorno, 17 sarà chiusa per un evento privato. Ricordiamo inoltre che quella sera il servizio delivery sul portare Deliveroo e il servizio take-away (solo nella location di Sottocorno) non sarà attivo. Ci scusiamo per il...

L’intervista al nostro Maestro Caruso al SIGEP, Rimini

Una bella intervista di Francesca Romana Barberini durante il SIGEP di Rimini, che si è tenuto domenica scorsa a Rimini. Qui sotto trovate la "scheda tecnica" del nostro partner Petra su Lievità, l'intervista del nostro Maestro Giorgio Caruso e tante altre informazioni, foto e video che...

CARCIOFI E BACCALÀ IN PASTELLA

Un nuovo FRITTO D'AUTORE del menù invernale: i CARCIOFI E BACCALÀ IN PASTELLA. In questo piatto in pastella troviamo cuori di carciofi, cuore di filetto di baccalà, birra artigianale, farina "O" e per finire del sale marino integrale di Trapani per insaporire al meglio gli ingredienti. Un modo...

LA NOSTRA FILOSOFIA

Lievità porta, nel panorama milanese, un modo nuovo di intendere, preparare e gustare la pizza. Il tutto nel pieno rispetto dell’antica tradizione napoletana; più GUSTOSA ma allo stesso tempo sorprendentemente NUTRIENTE e DIGERIBILE, grazie all’utilizzo in purezza di farine macinate a pietra semi-integrali e integrali,...