Pizzeria Lievità | Lievità: da Milano a Londra con due nuove pizzerie
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Lievità: da Milano a Londra con due nuove pizzerie

Lievità: da Milano a Londra con due nuove pizzerie

Lievità. Vi abbiamo decantato le meraviglie del piccolo locale milanese, nostra prima scelta tra le pizzerie che hanno reso il 2016 di Milano un anno incredibile per la pizza.

Un successo che —lo annuncia La Stampa— prosegue ora con l’apertura di due avamposti a Londra.

Gianmaria D’Angelo, casertano di 32 anni, dopo gli studi alla Bocconi di Milano, dove ha conosciuto gli attuali compagni in affari, decide di aprire una pizzeria: “A saperlo che saresti finito a vendere pizze e panini mi sarei risparmiato i soldi dell’università!”, dice spesso suo padre Salvatore, ingegnere.

“E’ stato sempre mio fratello a volere una pizzeria. Sfornare pizze a Milano? Idea banalissima”, dice Gianamaria, consapevole però di avere un asso nella manica, proprio il pizzaiolo Giorgio Caruso.

E ora, l’ultimo traguardo: l’arrivo a Londra, con due punti vendita a Swiss Cottage (zone servite: Hampstead, Chalk Farm, Finchley) e Islington (zone servite: Roman Way, Islington).

Papà Salvatore può essere contento: alla fine, i soldi investiti nell’università  hanno comunque dato i loro frutti.

[Crediti: La Stampa]

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https://www.dissapore.com/pizzerie/londra-lievita-arriva-da-milano-con-due-nuovi-locali/

 

 

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