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Il Vesuvio a Milano: l’invasione di pizzerie e pasticcerie

14 Oct Il Vesuvio a Milano: l’invasione di pizzerie e pasticcerie

“Ed è in qualche modo la conferma di una tendenza (speriamo) irreversibile, quella della sempre maggiore affermazione della gastronomia di gusto partenopeo, e più in generale campano, a Milano. Città dove mezzo secolo fa erano piuttosto gettonate le poche pizzerie napoletane, quelle come Rosy e Gabriele, straordinarie perché erano popolari, aperte fino a tardi e accoglienti. Nel tempo il fascino di Napoli si era un po’ sbiadito, soppiantato dalle mode di turno. Ma da qualche anno è partita la riscossa, guidata dalla forza trainante della pizza, la vera pizza napoletana, quella che ormai qui era diventata un miraggio.”

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