18 Apr GORAGO

Quasi come un quadro di Picasso la Gorago e’ composta da asparagi verdi, gorgonzola dolce Dop al cucchaio, fiordilatte di Agerola, basilico fresco e olio Evo Bio varieta’ Biancolilla e Cerasuola e per finire l’opera, uova di quaglia Bio.

Un accostamento di sapori forti e decisi, che lascia sempre spazio alla leggerezza dell’impasto e all’equilibrio del gusto, bilanciati con grande passione!

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