JAMES MAGAZINE | TUTTA LA “LIEVITÀ” IN UNA PIZZA

16 Lug JAMES MAGAZINE | TUTTA LA “LIEVITÀ” IN UNA PIZZA

“Il mondo della pizza, tolta la tradizione napoletana, è oramai pieno di pericoli tra maestri pizzaioli troppo “artistici” e prodotti che rendono questo cibo semplice e conviviale qualcosa di economicamente inaccessibile. Fortuna vuole che non sia sempre così e che dall’attenzione alla materia, la preparazione di questa fino all’offerta al pubblico si può incappare in piccole oasi come Lievità“.

Clicca qui per leggere l’articolo