16 Apr PASQUALINA (a crudo)

Il verde acceso della scarole novella rispassata, un pizzico “nascosto” di granella di cucunci croccanti, uvetta di Pantelleria, pinoli tostati, burrata di Andria, olio Evo varita’ Nocellara del Belice e per finire una grattugiata di bottarga di tonno rosso.

Questi sono gli ingredienti di prima qualità scelti dal maestro pizzaiolo Caruso per creare una delle due pizze a crudo nel nostro nuovo menu’!!!

Consigliato per amanti dai sapori decisi!

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